Très populaires au Japon, les tobikos sont des œufs de poissons volants.
Verrine de perles nacrées au saumon fumé et œufs tobiko
Pour vos cocktails, cette verrine est un mélange à base de pâtes perles, de tapioca, de quinoa rouge, de saumon fumé, d’œufs tobiko et crevettes, relevé de coriandre fraîche et assaisonné avec une sauce légèrement citronnée.
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Economique
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Légère
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Originale
€€€
Allergènes : Crustacés et produits à base de crustacés, Œufs, Poissons, Soja, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites, Céréales contenant du gluten
Le saviez-vous ?
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