La betterave est riche en vitamine B9. Ses pigments rouges lui donnent un pouvoir antioxydant. Elle se consomme toute l’année
Déclinaison de betteraves, mousse onctueuse de féta
Déclinaison de betteraves : Julienne de chioggia, gélée de betteraves jaunes, mousse et dés de betteraves rouges enrichies d’une mousse onctueuse de féta.
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Végetarienne
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Légère
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Originalité de l'entrée
€€€
Allergènes : Poissons, Lait, Fruits à coques, Anhydride sulfureux et sulfites, Céréales contenant du gluten
Le saviez-vous ?
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